ドラゴンフルーツの皮はピーマンの代わりになると聞いて… [日記・雑感]
久米島からやっと届いた「ドラゴンフルーツ」
マンゴーだけでなく
島にはいろいろな果物を味わうことができるのです。
っで、箱の中に入っていたペラによると…
皮はピーマンの代用としてチンジャオロース等に使えると聞いて
炒め物に使ってみました。
味は
うーむ、文章では説明しずらい（笑）
ピーマンよりはマイルドな味の炒め物になります。
これはこれでありでした。
2008-12-21 19:00
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孔雀サボテンの実でしたっけ？
果実の部分はちょっと水っぽいけどけっこう美味しいですよね＾＾
皮も食べられるとは知りませんでした♪
ちょっとキニナルなぁ～
by かおり (2008-12-22 16:59)
>かおりさん
こんばんはー
皮も結構深い味ですよー（笑）
南国気分になれます。
by やちゃ (2008-12-23 23:43)